Ar linijiniai kreiptuvai gali būti naudojami{0}}maisto produktų klasėse?
Sveiki! Daugelis maisto mašinų inžinierių ir įrangos įsigijimo personalo turi tokį klausimą: „Standartas linijinis vadovasjie linkę kaupti dulkes ir juos sunku išvalyti-ar juos galima naudoti tiesiogiai maisto gamybos linijose? Ar yra užteršimo rizika?" Kai kurie mano, kad "nerūdijančio plieno linijinių kreiptuvų pasirinkimas atitiks maisto kokybės reikalavimus", tačiau nepaiso paslėptų užteršimo vietų, pvz., tepalų ir sandarinimo konstrukcijų. Kiti mano, kad "tik brangūs importuoti kreiptuvai yra tinkami naudoti maistui", nežino, kad dabar egzistuoja reikalavimus atitinkantys buitiniai produktai. iš tikrųjų sukelia vidines rūdis arba tepimo sutrikimus.linijinis vadovasyra visiškai tinkami naudoti maistui-,-tačiau svarbiausia yra pasiekti „visapusišką maisto- kokybės atitiktį“. Tam reikia visapusiškai pritaikyti medžiagos, tepimo, sandarinimo ir valomumo matmenis, o ne tik atitikti atskirus kriterijus. Pasirinkus reikalavimus atitinkančius{5} maisto kokybės linijinius kreiptuvus, užtikrinama gamybos linijos higiena ir sauga. Naudodami standartinius vadovus ar netinkamai pritaikytus sprendimus rizikuojate ne tik užteršti maistą, bet ir sukelti įrangos gedimus dėl valymo sunkumų. Šiandien mes sistemingai išnagrinėsime specialius reikalavimuslinijinis vadovass maisto produktų -klasės programose, pagrindines suderinamų vadovų charakteristikas, pagrindinius pasirinkimo taškus ir naudojimo atsargumo priemones-, padedančias saugiai ir tinkamai integruoti linijinius vadovus į maisto aplinką.
Pirma, supraskite: 3 pagrindiniai reikalavimai, taikomi linijiniams kreiptuvams maisto produktų -klasių programose-, tai ne tik „apsauga nuo rūdžių“
Pagrindiniai iššūkiai, su kuriais susiduriama{0} su maistu (pvz., maisto perdirbimas, pakavimas, transportavimo įranga), yra „higienos sauga“ ir „lengvas valymas“. Tai būtinalinijinis vadovasatitinka reikalavimus, gerokai viršijančius standartinius pramonės scenarijus, pirmiausia suskirstytus į tris sritis:
Tepimo sauga:Tepalai turi būti suderinami su maistu-ir be kenksmingų medžiagų
Įprastuose pramoniniuose kreipiamuosiuose bėgiuose dažnai naudojami tepalai, kurių sudėtyje yra mineralinių alyvų ir sunkiųjų metalų priedų, kurie nutekėję gali užteršti maistą.
Maisto{0}}kreiptuvuose turi būti naudojami „suveikiami su maistu{1}}tepalai“:
Tepalų atitiktis: turi atitikti FDA H1 (tepalai, skirti atsitiktiniam sąlyčiui su maistu) arba H2 (tepalai, skirti ne-kontaktui, bet galimai netiesioginiam sąlyčiui su maistu) standartus. Draudžiami H3 klasės tepalai (tik rūdžių prevencijai).
Tepimo struktūra:Turi būti naudojamas „sandarus tepimas“ (pvz., įmontuotas-tepimo kamerose, savaime-tepantys blokai), kad būtų sumažintas tepalo nuotėkis. Kai kuriuose aukščiausios klasės-produktuose naudojama „savaiminio-tepimo technologija, todėl nereikia periodiškai papildyti tepalų ir sumažėja nuotėkio rizika.
Draudžiami komponentai:Tepaluose neturi būti toksiškų medžiagų, tokių kaip aromatiniai angliavandeniliai, sunkieji metalai ar nitritai, ir jie turi būti puikiai atsparūs vandeniui (kad valymo metu nenusiplautų, nes tai gali sukelti sausą trintį ant kreipiamųjų bėgių).
Antra, 4 pagrindinės maisto charakteristikos{1}}laipsnio linijiniai vadovai: visiškai pritaikyti maistui nuo projektavimo iki sertifikavimo
Ne visi „nerūdijančio plieno kreiptuvai“ atitinka{0}}maisto produktus. Atitinkama maisto-klasėlinijinis vadovass turi turėti šias 4 struktūras, medžiagas, tepimo ir sertifikavimo charakteristikas, kad atitiktų saugos ir švaros reikalavimus:
1. Visiškai maistinės-kontaktinės- kokybės medžiagos: nuo pagrindinių komponentų iki priedų, pašalinant saugos pavojus
Visa maistinių{0}} linijinių kreiptuvų medžiaga turi atitikti maisto saugos standartus, o ne tik pagrindinė dalis, pagaminta iš nerūdijančio plieno:
Vadovas / slankiklio korpusas:Pirmenybę teikite 316 l nerūdijančiam plienui (aukštesnis atsparumas korozijai, palyginti su 304), ypač esant didelei-drėgmei ar rūgščiai aplinkai; Kad būtų padidintas paviršiaus atsparumas korozijai ir išvengta rūdžių, po apdirbimo kėbulas turi būti apdorojamas pasyvavimu.
2. Sandarinimo struktūra be negyvos-zonos-: apsaugo nuo užteršimo, palengvina valymą ir sumažina priežiūros poreikį
Projektuojant konstrukciją, pirmenybė turi būti teikiama „nulinėms sanitarinėms zonoms“, tuo pačiu užkertant kelią dulkių ir valymo priemonių patekimui:
Integruotas slankiklio dizainas:Slankiklio korpusas pagamintas kalimo arba liejimo būdu be siūlių, kad neįstrigtų maisto dalelės; viršuje ar šonuose nėra atvirų varžtų skylių (varžtai turi būti įdubę arba užsandarinti maistiniais -kaiščiais);
Dviguba sandarinimo sistema:naudojama konfigūracija „pirminis sandariklis + antrinis sandariklis“. Pirminis sandariklis apsaugo nuo tepalo nuotėkio ir maisto dalelių patekimo, o antrinis sandariklis blokuoja valymo vandens ar ploviklio patekimą į kreipiamojo bėgio vidų (apsaugo nuo korozijos ar tepimo gedimo); Kai kuriuose gaminiuose yra išorinė „grandiklio lūpa“ ant sandariklio, kad būtų pašalinti paviršiaus teršalai judant slankikliui;
Lygus paviršiaus apdaila:Kreipiamųjų bėgių bėgiai ir slankiojantys paviršiai yra „poliruojami veidrodiniu būdu“ (Ra Mažiau arba lygūs 0,2 μm), todėl paviršius yra 5-10 kartų lygesnis nei standartinių bėgių. Tai sumažina maisto likučius ir sumažina atsparumą trinčiai valymo metu ir palengvina plovimą aukšto slėgio vandens srove.
Trečia, maisto pasirinkimas ir pritaikymas{0}}klasėLinijinis vadovass: 3 pagrindiniai pasirinkimo taškai + 4 Naudojimo svarstymai
Tinkamai pasirenkant ir naudojant{0}}maisto kokybės linijinius kreiptuvus užtikrinamas ir „saugos atitikimas“, ir „stabilus įrangos veikimas“.
Sutelkite dėmesį į šiuos pagrindinius dalykus:
1. Trys pagrindiniai atrankos principai:Venkite aklai rinktis „brangius“ variantus; pasirinkite tik „suderinamus“.
Pasirinkimas turi atitikti maisto gamybos linijos „valymo metodus, terpės charakteristikas ir apkrovos reikalavimus“, kad būtų išvengta per-nurodymo arba per mažo-atitikimo:
Pasirinkite pagal valymo metodus:
Plovimo aukšto{0} slėgio vandens srove scenarijai (pvz., mėsos perdirbimas, vaisių / daržovių plovimo įranga):Pasirinkite vadovus, turinčius „aukštą apsaugos lygį“ (pvz., IP67 arba IP69K; IP69K atlaiko aukštą -temperatūrą, aukšto{6} slėgį).
2. Keturios naudojimo atsargumo priemonės: venkite „suderinamų kreiptuvų, dėl kurių kyla reikalavimų neatitinkančių problemų“{1}
Net ir pasirenkant reikalavimus atitinkančius kreipiamuosius bėgelius, netinkamas naudojimas vis tiek gali užteršti arba sukelti gedimus. Atkreipkite dėmesį į šias detales:
Standartizuoti valymo metodus:
Venkite tiesiogiai purkšti aukšto slėgio{0}} vandens pistoletus ant kreipiamųjų bėgelių sandariklių (ypač sandarinimo jungčių).
Jei reikia papildyti tepalą, galima naudoti tik FDA H1{1}}sertifikuotą tepalą, identišką gamykliniam-taikytam tipui. Maišyti su standartiniais pramoniniais tepalais griežtai draudžiama. Kontroliuokite papildymo tūrį (pvz., papildykite kas 1000 valandų, kiekvieną kartą užpildydami trečdalį vidinės tepimo kameros tūrio), kad išvengtumėte nuotėkio nuo perpildymo.
Savaime{0}}sutepančių kreiptuvų nereikia papildyti tepalų. Jei slankiklio judėjimo metu pastebimas padidėjęs pasipriešinimas, pakeiskite savaiminio-tepimo bloką, o ne aklinai pilkite tepalo.
Ketvirta, paplitusi klaidinga nuomonė: neleiskite, kad šios klaidos pakenktų maistui{0}}atitikti pažymius ir nesukelkite rizikos
1. 1 klaidinga nuomonė: „Kol kreipiamojo bėgio korpusas yra 304 nerūdijančio plieno, jis yra maistinės-klasės“.
304 nerūdijantis plienas atitinka tik „pagrindinius rūdžių prevencijos“ reikalavimus, tačiau maisto kokybės standartai reikalauja „visiško medžiagų atitikties“. Jei slankiklio laikikliui naudojamas įprastas ABS plastikas, sandarikliai – nitrilo guma arba tepalai – pramoninis tepalas, kenksmingos medžiagos vis tiek gali išsiplauti ir užteršti maistą.
2. 2 klaidinga nuomonė: "Maisto-bėgeliai yra per brangūs; tiesiog naudokite standartinius bėgelius su nerūdijančio plieno korpusais."
Standartiniai bėgiai su nerūdijančio plieno gaubtais gali atrodyti atsparūs rūdijimui{0}}, tačiau dėl jų kyla dvi pagrindinės problemos:Pirma, tarpai tarp korpuso ir bėgio leidžia kauptis maisto likučiams ir valymo priemonėms, todėl susidaro sanitarijos aklosios dėmės. Antra, vidiniai tepalai ir plastikiniai laikikliai standartiniuose bėgiuose vis tiek gali nutekėti ir užteršti, o korpusas negali blokuoti vidinio užteršimo.
Santrauka
Linijinis vadovass yra visiškai tinkamos naudoti{0}} maistui, tačiau svarbiausia yra „visapusiškas maisto- kokybės standartų laikymasis“, o ne vieno dimensijos reikalavimų tenkinimas.
Reikalavimus atitinkantys produktai turi būti atrenkami remiantis keturi matmenys:„medžiagų sauga (visi komponentai maisto-kontaktinio lygio), valymo paprastumas (be-negyvos-zonos struktūros + atsparumas valymui), tepimo sauga (H1 klasės tepalas + nuotėkio prevencija) ir išsamus sertifikatas (autoritetingi vietiniai ir tarptautiniai atitikties sertifikatai).“ Tuo pačiu metu tiksliai pasirenkant turi būti atsižvelgta į valymo metodus, vidutines charakteristikas ir apkrovos reikalavimus, būdingus taikymo scenarijui.
Susisiekite su mumis
📞 Telefonas:+86-8613116375959
📧 El. paštas:741097243@qq.com
🌐 Oficiali svetainė:https://www.automation-js.com/
